Bezelye ve bezelye arasındaki fark
Yeşil fasulye bezelye değildir. Yeşil bezelye ve bezelye rengini ayırt etmek biraz zor olsa da, diğer şekillerde ayırt edilebilir:
1, boyut
Yeşil fasulye bezelye daha büyük ve bezelye nispeten daha küçüktür.
2. türler
Yeşil soya fasulyesi bir tür soya fasulyesidir, yani, soya fasulyesinin yumuşak meyvesi, tohum kabuğu yeşil soya fasulyesidir. Bezelye adzuki fasulyesine aittir.
Soya fasulyesi ve Adzuki fasulyesi arasındaki fark:
Soya fasulyesi soya fasulyesi gıdalarına aittir, soya fasulyesi gıdaları yüksek oranda protein ve yağ içerir, fakat neredeyse nişasta içermez, bu yüzden ne kadar zor çalışırsa çalışsın, fasulye ezmesi, erişte ve başka şeyler yapılamaz; Maş fasulyesi, adzuki fasulyesi yemeklerine aitken, çok fazla nişasta içerir, bu yüzden ne kadar zor çalışırsa çalışsın, yağ alamaz.
Soya fasulyesi, soya fasulyesi, siyah fasulye ve yeşil fasulyeyi içerir. Soya fasulyesi, yüksek oranda protein içeriği ve et proteinine eşdeğer insan vücudu tarafından kolayca emilimi ile besleyici olarak kapsamlıdır. Örneğin, 50 gram soya fasulyesi iki domuz bonfilenin 2'sine eşittir, bu yüzden soya fasulyesi et'tir. Adzuki fasulyesi, maş fasulyesi, kırmızı fasülye, bezelye, vb. Gibi nişasta gıdalarını ifade eder. Yani adzuki fasulyesi besin değeri yüksek bir tahıldır.
3. Görünüm
Yeşil soya soya fasulyesinin yumuşak meyvesidir. Tohum kabuğunda oval, oval şeklindedir. Sebze olarak yenilebilir. Kotiledonlarının rengine göre, yeşil tenli yeşil çekirdekli soya fasulyesi ve yeşil tenli sarı çekirdekli soya fasulyesi olarak bölünebilir. Yeşil fasulye kabukları şerit şeklinde, dikdörtgen, hafif kavisli ve sarkık, sarı-yeşildir.
Bezelye tohumları yuvarlak, silindirik, elips, oblate, içbükey vb .dir. Tohum kabuğu çoğunlukla yeşildir, fakat sarı-beyaz, kırmızı, kahverengi, siyah ve diğer renk çeşitleri de vardır. Kurutma sonrası sararmaya uğrayan epidermise göre kırışıklıklar ve yuvarlak taneler şeklinde de ayrılabilir. Kabukları uzun oval veya yassı olup, sebze olarak da yenilebilir.
4, etkinlik
Yeşil fasulye, protein, selüloz, doymamış yağ asitleri, soya fosfolipitleri, A vitamini, C vitamini, B vitamini, K vitamini ve diğer besinleri bakımından zengindir. Vasküler esnekliği sağlama, yağlı karaciğer oluşumunu önleme, kalp damar hastalıklarını önleme, yaşlanmayı geciktirme, vücuttaki kolesterol içeriğini azaltma, anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel fonksiyonlara sahiptir.
Bezelye besin değeri bakımından zengindir, ham lif, protein, karbonhidrat, kalsiyum, magnezyum, fosfor, kalın bağırsak temizliği, kabızlığı önleme, cildi nemlendirme, kanser önleyici ve kanser önleyici etkileri bakımından zengindir. Beriberi, anne sütü geçirimsizliği, dalak ve mide rahatsızlığı, hıçkırık ve kusma, abdominal distansiyon, susuzluk, ishal ve diğer hastalıklar üzerinde belli bir terapötik etkiye sahiptir.
İpuçları:
Oldukça özel olan yeşil fasulye, farklı maddelere işaret ederek her yere çağrılabilir. Bazı yeşil fasulye belirli bir şeye, yani tohum kabuklu yeşil soya fasulyesine işaret eder. Bununla birlikte, bazı yerlerde yeşil fasulye yeşil fasulye ve kızarmış yeşil fasulyedir. Bazı yerlerde yeşil fasulye bezelyedir. Süpermarketlerdeki kurutulmuş kızarmış fasulye çuvalını yedikten sonra kurutulmuş bambu çekirdeği ve kurutulmuş kızarmış fasulye vardır. Belki birlikte karışık birkaç bezelye vardır. Bu nedenle yeşil fasulye, her zaman belirli bir bilimsel isim değil, yeşil fasulye olabilir. Aradaki fark, belirli bir yeşil soya fasulyesi katını işaret etmesidir.
Soya fasulyesi ve soya fasulyesi aslında bir tür bitkidir, ancak fark soya fasulyesinin taze ve kabuklu olması, soya fasulyesinin ise kabuklu ve kurutulmuş olmasıdır. Sebze soya fasulyesi olarak da bilinen Mao fasulyesi, soya fasulyesi mahsullerinde taze baklalarda uzmanlaşmış bir sebze soya fasulyesidir. Tatlı fasulyeler taze baklagillerdir. Soya fasulyesi dediğimiz soya fasulyesi. Soya fasulyesi gençken soya fasulyesidir, çünkü kabukları üzerinde olgunlaşan ve sarardığında soyaya dönüşen pek çok ince tüyleri vardır. Yeşil fasulye, yeşil tohum katlarına sahiptir.