Bu yılki yaz bir önceki yıla göre daha erken ve Mayıs ayında sıcak bir yaz günü gibi geliyor. Yaz sıcak, vücudun metabolizması kuvvetli, tüketim giderek artıyor, terlemeye eğilimli, kalp atış hızı hızlanma belirtileri, çok fazla vücut sıvısı kaybına bağlı olarak, genellikle kırmızı gözler, ağız kuruluğu, boğaz, ağrılı ve diğer semptomlar.
Bugün, özellikle yaza uygun bazı sebzeler sunmak istiyoruz. Yaz sıcağı, rutubet, kuruluk ve sıcaklığın semptomlarını iyileştirebilir. Aynı zamanda masanızı zenginleştirin!
1. Edamame
Edamamın potasyum içeriği çok yüksektir ve genellikle yazın terletilir, bu da aşırı terlemenin neden olduğu potasyum kaybını telafi etmeye yardımcı olabilir, böylece potasyum kaybının neden olduğu yorgunluk ve iştah kaybını hafifletebilir.
2. Sarımsak Filizi
Hepimiz biliyoruz sarımsak fidelerinin besleyici değeri, sarımsak fidelerinin çiğ yedikleri güçlü baharatlı bir tada sahiptir, bu tadı içinde bulunan önemli bir maddeden - baharatlı. Modern tıbbi araştırmalar, sarımsak fidelerindeki kapsaisin, patojenlere ve parazitlere karşı güçlü bir "öldürme" ye sahip olduğunu ve bakterisit yeteneğinin, bu sezon virüslerin neden olduğu influenza ile bir dereceye kadar baş etmede yardımcı olan bir penisilin oranına bile ulaşabileceğini gösteriyor .
3.Garlic
Yaz aylarında, soğuk veya pişmiş yemeklerin karıştırılmasından bağımsız olarak, bir miktar sarımsak koymak, hem baharat hem de sterilizasyon için sağlıklı bir seçimdir. Sarımsak, çok güçlü bir bakteri yok etme kabiliyetine sahip olan bir bitki bakteri öldürücü "allisin" içerir. Sarımsak çiğ yeme etkisi en iyi, turşu sarımsak sirkesi sıcak kalpler problemini çözebilir; sivrisinek ısırıkları sarımsak bulaşdıktan sonra, kaşıntıyı durduran ve sterilize edebilen, aynı zamanda enfeksiyonu önleyen sarımsak beriberi vardır.
4. Zencefil
Zencefil sadece kışın daha fazla yenebilir, aynı zamanda yaz aylarında da tercih edilmelidir. İnsanlar sıcak havalarda soğuk ürünleri yemeyi sever. Çok fazla yerse kolayca dalak ve mide eksikliğine ve soğuk, karın ağrısı, ishal ve diğer semptomlara neden olurlar. Zencefil sindirim sistemi kan dolaşımını hızlandırabilir, mide suyu salgılanmasını uyarabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Zencefilde bulunan uçucu yağ bakterisit ve detoksifiye edici etkilere sahiptir.
5. Kış Kavun
Kış kavun yaz aylarında nadir bir inceliktir. Isı, balgam çıkarma ve diürez oluşumunu engelleme etkisine sahiptir. Isıyı gideren ilk kavun kesinlikle. Karidesli pilavla diürez ve hipotansiyon, karidesli pilav ile pilav, kalsiyum ve iyot takviyesi, ısıl temizleme ve spareribs ve soya fasulyesi ile detoksifikasyon. Ek olarak, balmumu kabak enerjisi çok düşüktür, 100 gramda sadece 11 kilokalori, özellikle hipertansiyon, obezite ve diyabetli arkadaşlar için uygundur.